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甜酒糍粑

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产品/服务: 甜酒糍粑 
单 价: 面议  询价
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-11-15
浏览次数: 129570
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
       汉族小吃,流行于中国南方地区。贵州,重庆,四川湖南福建湖北陕西等省市都有,又以武夷山最为盛行。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糍粑[2]是以糯米土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。


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